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尖椒塞肉糜
菜品特色
这道尖椒塞肉糜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由肉糜; 尖椒 ;藕/ 山药 / 马蹄 ;姜葱; 生抽 ; 生粉 ; 鸡蛋 ; 老抽 ; 料酒 ;盐;糖; 黑胡椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的尖椒塞肉糜吧。菜品禁忌
所需食材
肉糜；尖椒；藕/山药/马蹄；姜葱；生抽；生粉；鸡蛋；老抽；料酒；盐；糖；黑胡椒所需调料
尖椒塞肉糜的做法
- 第 1 步
1.肉切成末，为了增加层次感加马蹄或藕，再加鸡蛋，生姜，半勺盐，一勺生抽，生粉，黑胡椒，一起搅拌
- 第 2 步
2.尖椒洗净，去籽 - 第 3 步
3.把拌好的肉沫塞进去，然后用生粉封口
- 第 4 步
4.锅子里放油，炒一下，如果喜欢吃脆一些尖椒可以时间短一些，或者可以不用这个步骤
- 第 5 步
5.锅子入油煸姜葱
- 第 6 步
6.然后把刚煎过的尖椒放进去，放水，生抽，老抽，煮几分钟，肉熟以后加糖收汁
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