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紫菜菌菇蛋花汤

分类:蛋花汤 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途………紫菜菌菇和鸡蛋做的汤简单易操作,营养全面,很适合上班族快速的生活节奏!

菜品禁忌

所需食材

紫菜(150g);秀珍菇(150g);鸡蛋(1个);盐(适量);香油(适量)

所需调料

紫菜菌菇蛋花汤的做法

紫菜一定要先用水清洗掉杂质
  • 第 1 步1.秀珍菇洗净控水
  • 第 2 步2.准备紫菜和鸡蛋(紫菜要先用水清洗掉杂质)
  • 第 3 步3.鸡蛋打散
  • 第 4 步4.锅里一次性加入水和秀珍菇一起大火烧开,中火煮5分钟,撇去浮末
  • 第 5 步5.加入紫菜一起中火煮10分钟
  • 第 6 步6.加入适量盐调味
  • 第 7 步7.蛋液缓缓的倒入锅里
  • 第 8 步8.最后淋入香油即可出锅~
  • 第 9 步9.成品图
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