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北京菜
驴打滚
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道驴打滚不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米 面(500克); 黄豆粉 (200克); 豆沙 馅(200克);油组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的驴打滚吧。
菜品禁忌
所需食材
糯米
面
(500克);
黄豆
粉(200克);
豆沙
馅(200克);油
所需调料
驴打滚的做法
黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末
第 1 步
1.将糯米粉大米粉放入盆内拌匀倒入适量水 拌成松散的糕粉
第 2 步
2.笼屉刷上花生油 轻轻铺上糕粉
第 3 步
3.放在蒸锅上 蒸20分钟
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