腐竹炒肉
菜品特色
腐竹热量很高，想减肥就一定要少吃。菜品禁忌
所需食材
腐竹；里脊肉；大葱所需调料
盐；料酒；淀粉；腐竹炒肉的做法
- 第 1 步
1.里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟。大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段。
- 第 2 步
2.锅中放油，五层热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。也可以先用温水将腐竹发好，不过没这个办法香。
- 第 3 步
3.腐竹焖煮好以后，盛出备用。锅中放些油，放入肉片划开，再放些葱段翻炒。肉变色以后，倒入腐竹，翻炒均匀，待两种味道融合以后，盛出即可。 - 第 4 步
4.简单易做又好吃哦！ - 第 5 步
5.腐竹热量很高，想减肥就一定要少吃。
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