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土豆丝鸡蛋饼
菜品特色
土豆丝鸡蛋饼是很好吃的，简单美味。土豆和鸡蛋都是好东西。菜品禁忌
所需食材
土豆(一斤)；鸡蛋(五个)；葱花(适量)；盐(适量)；油(少量)；淀粉(少量)所需调料
土豆丝鸡蛋饼的做法
注意，淀粉可不放。放也是少量。- 第 1 步
1.土豆切丝，葱花备用，撒入少量盐。 - 第 2 步
2.加入少量淀粉，调和。 - 第 3 步
3.油烧开，加入土豆丝撵成饼状，火取中火。 - 第 4 步
4.饼成型后，一面打上鸡蛋。稍微加热，鸡蛋可以摊开，两面煎熟。 - 第 5 步
5.这基本是完成状态。开吃吧。我给他们做的早饭。
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