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金枪鱼火腿芝士三明治
菜品特色
之前在迪拜工作的时候吃不惯当地的食物,我和小伙伴们经常会点Sandwich外卖,便宜、方便,又好吃.三明治可以说是对我而言,有着特殊感情的一道西式便餐.菜品禁忌
所需食材
面包(三片)；橄榄油浸金枪鱼罐头(一罐)；黄瓜(半根)；西红柿(一个)；鸡蛋(一个)；生菜(少许)；芝士(一片)；火腿肠(一根)；蛋黄酱(一勺)；沙拉酱(一勺)；盐(一小撮)；白胡椒(一小撮)；油(少许)；小苏打(少许)所需调料
金枪鱼火腿芝士三明治的做法
1、用烤面包机烤过的面包口感最好 2、鸡蛋不能煎得太嫩,否则切开的时候会很恶心 3、黄瓜斜着切,尽量切大一点；西红柿从中间切开,再小心的切片,只取最大的几片 4、最好用片装火腿,我是家里片状火腿吃完了,才用的火腿肠代替 5、像我一样手头没有烤面包机的话,可以将面包在锅里用中火煎一下,不用放油 6、一次可以多做一点,用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏,第二天当早餐再配一杯牛奶,很棒!- 第 1 步
1.生菜一片片仔细洗净后加少许小苏打浸泡10分钟，然后再用纯净水冲洗干净 - 第 2 步
2.将叶片较大的生菜叶取两片铺在盘子里做装饰 - 第 3 步
3.滤干金枪鱼罐头里面的橄榄油,将金枪鱼放在小碗里加蛋黄酱搅拌均匀 - 第 4 步
4.不粘锅加油,打一个鸡蛋加盐、白胡椒,煎至两面熟 - 第 5 步
5.取一片面包依次铺上生菜、鸡蛋、火腿、黄瓜,黄瓜表面涂沙拉酱 - 第 6 步
6.在步骤5的基础上,再放一片面包,铺上一大片西红柿片,涂上拌好的金枪鱼 - 第 7 步
7.放一片芝士 - 第 8 步
8.铺上生菜,涂沙拉酱 - 第 9 步
9.最后再放一片面包压一压,用小刀沿对角线小心切开 - 第 10 步
10.将切好的三明治摆在事先铺好生菜的盘子里,大功告成!
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