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咖喱羊排
菜品特色
做为一枚中餐苦手，做法参考鬼蜀美食菜品禁忌
所需食材
羊排(500克)；土豆(1个)；胡萝卜(1根)；洋葱(半个)；咖喱(半袋)；油(少许)；姜(2片)；葱(一段)；盐(少许)；生抽(少许)；芹菜(少许)；椰浆(一小盒)所需调料
咖喱羊排的做法
煮到最后要随时关注不要糊锅。- 第 1 步
1.顺丰优选的羊排，味道纯粹也不会太膳，肉嫩鲜美哦。从冰箱拿出来化冻泡水，泡出来也没有多少血，很干净。 - 第 2 步
2.开水下锅加两片姜、一段葱，大火煮10-15分钟。捞出备用。 - 第 3 步
3.热锅热油，下洋葱爆香 - 第 4 步
4.加入咖喱块翻炒均匀 - 第 5 步
5.下胡萝卜、土豆块翻炒。 - 第 6 步
6.加入煮羊排的汤2大勺，不要太多。翻炒一下 - 第 7 步
7.加入焯好的羊排。 - 第 8 步
8.加入椰浆，少许盐和生抽调味，翻炒均匀后，中小火加盖焖煮15分钟左右。
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