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正宗重庆鱼香肉丝
菜品特色
从小最爱的味道，可口的下饭菜菜品禁忌
所需食材
猪里脊肉(看自己)；泡辣椒(适量)；泡姜(适量)；黑木耳(适量)；香葱(适量)所需调料
正宗重庆鱼香肉丝的做法
- 第 1 步1.里脊切成肉丝
- 第 2 步
2.加芡粉，料酒，生抽少许腌制十分钟 - 第 3 步
3.泡发黑木耳切丝 - 第 4 步
4.自己泡的辣椒和姜，看自己口味多少都可以 - 第 5 步
5.将大蒜，泡辣椒和姜切碎备用 - 第 6 步
6.香葱切花 - 第 7 步
7.热油下肉丝过油，空干油，锅里放入开始的调料和木耳，最后加入醋和糖，葱！起锅！无比爽口的下饭菜就出盘啦！
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