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茄汁海鲜意粉
菜品特色
春节剩下的九节虾、鲍鱼仔，充分利用。菜品禁忌
所需食材
大虾(4只)；小鲍鱼(5个)；肉沫(少许)；蒜、葱花、芹菜(少许)；意粉(两个人量)；蕃茄(1个)；蕃茄酱(少许)所需调料
茄汁海鲜意粉的做法
- 第 1 步
1.锅烧热下油，将肉沫、蒜蓉、葱花、虾丁、鲍鱼片、蕃茄炒至五成熟时，加入适量蕃茄酱及少量水煮熟，不要加鸡精或味精，可用少量糖提味，盐按口味适量。 - 第 2 步
2.将酱汁浇入意粉即可。
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