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肉丸海鲜菌汤
菜品特色
材料：海鲜菇猪肉姜香油淀粉鸡蛋做法：海鲜菇处理干净，猪肉剁泥猪肉泥加入淀粉，鸡蛋菜品禁忌
所需食材
海鲜菇；猪肉；姜；香油；淀粉；鸡蛋所需调料
肉丸海鲜菌汤的做法
- 第 1 步
1.海鲜菇处理干净，猪肉剁泥
- 第 2 步
2.猪肉泥加入淀粉，鸡蛋，盐，鸡精拌匀腌制一小时备用
- 第 3 步
3.汤锅倒水，加入姜块烧开后倒入海鲜菇继续烧开
- 第 4 步
4.转小火焖煮两分钟后把猪肉泥搓成丸子放进锅中，然后转大火烧开
- 第 5 步
5.放入盐，鸡精调味，起锅前倒入几滴香油调味即可
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