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蘑菇汤

分类:家常菜式 煲汤 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道蘑菇汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由杏鲍菇; 花菇 ;双孢 蘑菇 ;茶树菇; 牛肝菌 ;盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蘑菇汤吧。

菜品禁忌

所需食材

杏鲍菇花菇;双孢蘑菇;茶树菇;牛肝菌;盐

所需调料

蘑菇汤的做法

  • 第 1 步1.买鲜杏鲍菇和双胞蘑菇,头天晚上泡上干花菇,牛肝菌,茶树菇
  • 第 2 步2.五种蘑菇均切成薄片,小火过油炸到边软,注意先炸味道淡的杏鲍菇和双孢蘑菇,后炸另外三种。反过来的话就吃不出各自的香味了~
  • 第 3 步3.把炸好的蘑菇放到汤煲里加水大火煮开,很重要的是开锅后放小火,将汤中的浮沫浮油都撇出来
  • 第 4 步4.撇完油后加少许食盐,不用再加任何调味料,再次煮开后就可以盛出来喝了,汤清味鲜和外面说是用黑虎掌煮出来的汤比一点儿都不逊色,百分百无添加~
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