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脆皮酒酿桂花山药
菜品特色
材料：山药、桂花、蜂蜜、冰糖、酒酿、淀粉做法：将山药去皮洗净，切片菜品禁忌
所需食材
山药；桂花；蜂蜜；冰糖；酒酿；淀粉所需调料
脆皮酒酿桂花山药的做法
- 第 1 步
1.将山药去皮洗净，切片；桂花洗净，控干水分，加蜂蜜饯一会
- 第 2 步
2.山药粘上干淀粉下油锅炸到微黄即可
- 第 3 步
3.将锅洗净，加少量水烧开，放入冰糖，饯好的桂花熬煮，最后加入水淀粉勾芡，酒酿调味，出锅后淋在炸好的山药上即可
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