油焖茄子
菜品特色
这道油焖茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 (250克);大 蒜头 (若干); 生姜 (若干);小辣椒(几颗);盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的油焖茄子吧。菜品禁忌
所需食材
茄子(250克)；大蒜头(若干)；生姜(若干)；小辣椒(几颗)；盐所需调料
油焖茄子的做法
- 第 1 步
1.起油锅，放入茄子，大蒜头生姜翻炒至茄子发软，加味极鲜调色，盖上盖子焖一会，加盐出锅即可。
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