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香蕉酸奶马芬小蛋糕

分类:蛋糕 早餐 烘焙美食 烤箱 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

儿子喜欢吃香蕉喝酸奶,所以把两者融合起来做马芬蛋糕,可以当早餐或者下午茶,步骤简单,老少皆宜!

菜品禁忌

所需食材

熟透的香蕉(一根);低筋粉(100g);酸奶(50g);白糖(30g);鸡蛋(一个);泡打粉(5g);色拉油(40g)

所需调料

香蕉酸奶马芬小蛋糕的做法

由于是做给孩子吃的,白糖的量放的是30克,喜欢舔味的可以适当再增加白糖量
  • 第 1 步1.香蕉去皮放在保鲜袋,用擀面杖压成香蕉泥
  • 第 2 步2.加入色拉油与香蕉泥拌匀
  • 第 3 步3.加入酸奶
  • 第 4 步4.酸奶与香蕉泥拌匀
  • 第 5 步5.加入鸡蛋拌匀
  • 第 6 步6.加入白糖拌匀
  • 第 7 步7.低筋粉和泡打粉混合过筛
  • 第 8 步8.将混合低筋粉的香蕉泥放入盛杯,七分满
  • 第 9 步9.烤箱预热180度,中层上下火,时间25分钟
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