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咖喱小鲨鱼
菜品特色
这道咖喱小鲨鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小鲨鱼(1条);姜(3片);咖喱块(3块)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咖喱小鲨鱼吧。菜品禁忌
所需食材
小鲨鱼(1条);姜(3片);咖喱块(3块)所需调料
咖喱小鲨鱼的做法
TIPS：1、煮鱼加水要加热水，加冷水汤就废了。2、这个咖喱块已经有加调味料了，我没有再多加盐巴和鸡精。3、这种鲨鱼要去皮，在市场上买的时候摊主会帮忙弄掉的，去皮的时候用的热水烫，烫完再趁热剥皮。- 第 1 步
1.小鲨鱼洗净去皮（在市场上买回的时候摊主已经帮忙剥好皮了）切块。 - 第 2 步
2.油锅座油，烧至5成热，把鲨鱼块放进锅中煎至两面金黄。 - 第 3 步
3.烧一壶热水，把热水倒入锅中，加入姜片和咖喱块，把咖喱块煮开。 - 第 4 步
4.加入1勺糖调调味，再加少许牛奶把咖喱更好的融合，烧至鱼熟咖喱酱收汁即可出锅。
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