五彩鸡丝
菜品特色
这道五彩鸡丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡脯肉(300g);菜椒(1个);彩椒（红黄）(各1个); 香菇 (100g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的五彩鸡丝吧。菜品禁忌
所需食材
鸡脯肉(300g)；菜椒(1个)；彩椒（红黄）(各1个)；香菇(100g)所需调料
五彩鸡丝的做法
- 第 1 步
1.鸡脯肉切丝，放入盛器中，放入盐，味精，料酒，蛋清，淀粉浆，腌制十分钟。切葱姜蒜适量
- 第 2 步
2.菜椒，彩椒，香菇切丝，备用。
- 第 3 步
3.锅中加入油1升，肉丝滑油，在肉丝快熟的时候把香菇，彩椒和彩椒也倒入。稍微一炸，肉丝和彩椒，菜椒，香菇都捞出。
- 第 4 步
4.锅中留有底油，放入葱姜蒜，煸香，倒入肉丝和菜椒，彩椒，香菇。加入盐，味精，料酒，淀粉浆。翻炒均匀，完成了！！
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