粽香糯米排骨
菜品特色
这道粽香糯米排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米 ; 香葱 ;猪小排; 五香粉 ; 酱油 ; 蚝油 ; 料酒 ;油;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的粽香糯米排骨吧。菜品禁忌
所需食材
糯米；香葱；猪小排；五香粉；酱油；蚝油；料酒；油；盐所需调料
粽香糯米排骨的做法
糯米一定要提前泡好泡透，这样蒸出来的糯米亮晶晶，不会夹生。- 第 1 步
1.我用的是小列排，买好的排骨让店家给剁好，回家后清洗干净，淋干水分，放盐、油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天。我是早上腌制上的，中午做的。 - 第 2 步
2.糯米提前泡上。 - 第 3 步
3.笼中铺上苇叶。 - 第 4 步
4.每一块排骨都在糯米里裹一下。 - 第 5 步
5.摆放在笼中。大火蒸制，水开后转中火蒸40分钟。 - 第 6 步
6.出锅放香葱即可。
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