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五香红皮花生
分类:
下酒菜
煮菜
白领
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在花生的做法中,以煮最佳。水煮花生最简单、最科学,它能更好地保存了花生的营养成分,而且味道十分鲜美。煮了一大盆,全家人吃的不亦乐乎。
菜品禁忌
所需食材
花生
(1000g);
花椒
(适量);干
辣椒
(适量);
桂皮
(适量);
茴香
(适量);盐(适量)
所需调料
五香红皮花生的做法
如果想要花生更入味,可以在花生口上挤开一个口。
第 1 步
1.准备食材。
第 2 步
2.把调料包入纱布中扎成小袋。
第 3 步
3.把调味包放入凉水中煮开。
第 4 步
4.把花生清洗干净。
第 5 步
5.放入锅中,大火煮开10分钟后改中小火20分钟。
第 6 步
6.放入盐再煮10分钟
第 7 步
7.关火后焖30分钟出锅。
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