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麦饭
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菜品特色
国庆假期转眼就过去了一大半，相信各位的胃也是卯足了劲儿品尝各种好吃的~其实越是这个时候越应该让胃放松下来，吃一点点简单的饭，缓和一下被大鱼大肉冲刷了几天的胃，毕竟，身体才是一生革命的本钱嘛~今天推荐的是极其快手而且好吃的麦饭，大米加上耐嚼的麦仁，别提多好吃了~菜品禁忌
所需食材
大米(1碗)；麦仁(1碗)；青豆(适量)；火腿(适量)；酱油(适量)；食盐(适量)；油(适量)；葱(适量)所需调料
麦饭的做法
- 第 1 步1.一碗麦仁提前一晚上泡好
- 第 2 步
2.青豆也提前泡好洗干净 - 第 3 步
3.多种豆干提前切成小丁 - 第 4 步
4.火腿切成小粒状 - 第 5 步
5.锅烧热，倒入一点油 - 第 6 步
6.放入一点小葱和火腿先煸炒 - 第 7 步
7.加入青豆翻炒到熟 - 第 8 步
8.加入切好的豆干 - 第 9 步
9.根据口味加入酱油 - 第 10 步
10.加入一点食盐调味 - 第 11 步
11.把麦仁沥干水分，加入进去 - 第 12 步
12.加入淘洗干净的大米 - 第 13 步
13.加入高出米平面半个指节的水，盖上盖子小火焖煮 - 第 14 步
14.十五分钟之后米完全吸收水分停火，焖一会儿就可以啦！
该菜品最后更新于：2026-06-14
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