干煸花椰菜
菜品特色
干煸花椰菜，脆脆的甜甜的，稍微有一点点辣，用了少少的油煸炒，非常好吃。菜品禁忌
所需食材
花椰菜；胡萝卜；培根；姜丝；蒜片所需调料
泡椒；菜籽油；盐；生抽；醋；干煸花椰菜的做法
- 第 1 步
1.姜切丝，蒜切片，胡萝卜用蔬菜切刻形状，培根切长条，泡椒斜切成段，花椰菜掰成小朵或切片放入水中浸泡。 - 第 2 步
2.锅中油烧热，下入姜蒜和泡椒炒香。放入培根煸炒至油析出。下入胡萝卜片和花椰菜继续煸炒。 - 第 3 步
3.加入盐，生抽煸炒。加入陈醋继续翻炒至花椰菜熟，盛盘即可。 - 第 4 步
4.小贴士：这盘菜里的配料可以根据自己喜欢的口味调整，可以放青红辣椒，或者放点五花肉片一起炒都很好吃。 - 第 5 步
5.干煸花椰菜，脆脆的甜甜的，稍微有一点点辣，用了少少的油煸炒，非常好吃。
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