凤尾青瓜盅
菜品特色
黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经 具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。菜品禁忌
所需食材
沙虾；盐(适量)；青瓜；有机豉油(适量)；料酒(适量)所需调料
凤尾青瓜盅的做法
- 第 1 步
1.沙虾洗净去壳，留虾尾。虾肉剁碎，用盐，豉油，料酒腌十分钟。
- 第 2 步
2.青瓜切段，挖去瓜瓤。
- 第 3 步
3.将虾仁塞入青瓜内，并将虾尾插在上面。
- 第 4 步
4.入锅蒸十分钟即可。
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