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家常菜
凉拌黑木耳
分类:
家常菜式
凉菜
凉拌
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道凉拌黑木耳不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黑木耳 (30g); 大蒜 (0.5个);姜(1块); 香菜 梗(1条); 芝麻油 (适量); 辣椒油 (适量); 酱油 (适量); 花椒 油(适量);醋(适量);指天椒(1只)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌黑木耳吧。
菜品禁忌
所需食材
黑
木耳
(30g);
大蒜
(0.5个);姜(1块);
香菜
梗(1条);
芝麻
油(适量);
辣椒
油(适量);
酱油
(适量);
花椒
油(适量);
醋
(适量);指天椒(1只)
所需调料
凉拌黑木耳的做法
第 1 步
1.准备好木耳,最好买干的自己泡发,用冷水泡发需要15分钟左右!
第 2 步
2.准备好姜、蒜、香菜、辣椒切碎!
第 3 步
3.待木耳泡发后把水烧开煮木耳五分钟便可,煮好的木耳过冷水冲洗降至常温!加进准备好的材料拌匀!追求口感更爽脆的朋友可以放冷藏二十分钟后再食用!
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