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蒜泥蒸秋葵
菜品特色
秋葵原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是果荚，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受人们青睐。菜品禁忌
所需食材
秋葵(10根)；大蒜(1只)；粉丝(适量)；金针菇(100g)所需调料
蒜泥蒸秋葵的做法
- 第 1 步
1.秋葵洗净一切为二，粉丝泡软辅底，金针菇洗净辅在粉丝上，把秋葵放上去
- 第 2 步
2.大蒜弄成泥，煸香 - 第 3 步
3.加入蚝油拌匀 - 第 4 步
4.均匀辅在秋葵上，上锅蒸10分钟
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