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豆豉小鱼干
菜品特色
这道豆豉小鱼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小鱼干(200g); 豆豉 (适量); 蒜头 (1个);姜(适量);酒(适量);油(适量); 蚝油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆豉小鱼干吧。菜品禁忌
所需食材
小鱼干(200g)；豆豉(适量)；蒜头(1个)；姜(适量)；酒(适量)；油(适量)；蚝油(适量)所需调料
豆豉小鱼干的做法
- 第 1 步
1.原料图 - 第 2 步
2.鱼干清水泡半小时，洗净备用。 - 第 3 步
3.豆豉清水泡半小时，洗净备用。 - 第 4 步
4.锅中不放油，先把鱼干炒干水分。 - 第 5 步
5.姜，蒜切碎。 - 第 6 步
6.姜蒜爆香。 - 第 7 步
7.入小鱼干，豆豉翻炒，倒入适量酒。 - 第 8 步
8.加入适量清水焖。 - 第 9 步
9.水分快收干时，放入蚝油。 - 第 10 步
10.成品图
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