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家常菜
早餐之奥尔良烤鸡翅
分类:
家常菜式
吐司
面包
早餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道早餐被朋友们批之为腐败早餐,O(∩_∩)O哈哈~
菜品禁忌
所需食材
蜂蜜
(少许);
奥尔良
腌料(适量);圆葱(适量);盐(适量);
番茄
酱(少许);
火腿
肠(一根);彩椒(适量);马苏里拉
奶酪
(适量);
小米
(适量);
土司
面
包(两片);
鸡翅
(12个)
所需调料
早餐之奥尔良烤鸡翅的做法
写下这道菜的小贴士或者小技巧吧(选填)
第 1 步
1.鸡翅用清水浸泡1小时以上,洗净,用叉子或者牙签戳很多小孔,方便入味儿。加入奥尔良烤鸡翅的腌料和适量盐(因为我买的腌料没有盐味儿,所以要加盐,大家酌情处理)用手揉搓一会儿,密封放置冰箱里腌制24小时吧。
第 2 步
2.小米洗净,砂锅加入足量的水,大火烧开,小火慢熬15分钟左右就好了
第 3 步
3.烤箱预热180度,将腌好的鸡翅放置烤网上,烤盘放在下层。一共烤制20分钟,中间10分钟左右取出,将剩余的腌料加入蜂蜜调好,刷到鸡翅两面上,翻面烤制熟透
第 4 步
4.将彩椒,圆葱、火腿肠、马苏里拉奶酪切丁,在吐司上涂抹适量番茄酱后撒上彩椒,圆葱、火腿肠、马苏里拉奶酪丁,放到烤盘里,烤箱180度,烤5——10分钟左右就好了
第 5 步
5.腐败早餐开始了
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