丝瓜肉末
菜品特色
这道菜宝宝吃也可，大人吃也可，最是清热不上火，又营养。菜品禁忌
所需食材
丝瓜一条；猪肉80克；大蒜1颗所需调料
盐1/4小匙；鸡精1/4小匙（宝宝吃最好不放）；清水100ml；丝瓜肉末的做法
- 第 1 步
1.猪肉剁碎，丝瓜去皮切滚刀块，大蒜剁成蓉。 - 第 2 步
2.锅内热1大匙油，放入猪绞肉编炒至出油；
- 第 3 步
3.放入丝瓜及盐1/4小匙；
- 第 4 步
4.加入清水100ml；
- 第 5 步
5.煮至丝瓜软烂即可，加鸡精出锅。 - 第 6 步
6.制作心得：1.有的人喜欢用丝瓜汁泡饭，就多加点水，否则就加少些水。
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