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意大利蔬菜汤
菜品特色
蔬菜汤的色泽艳丽，味道浓郁，汤汁粘稠，奇妙滋味自在其中，极能吊人胃口，西餐爱好者都喜欢。众多朴素的蔬菜混合在一起，煮出飘香四溢的浓汤，既美味又营养，赶快给自家宝宝煮起来吧~~菜品禁忌
所需食材
洋葱；胡萝卜；卷心菜；培根；新鲜番茄；意大利面所需调料
大蒜；番茄酱；香叶；黑胡椒粉；盐；糖；欧芹；意大利蔬菜汤的做法
- 第 1 步
1.将所有蔬菜洗净，切成小丁，番茄去皮切成丁，培根切成小片，大蒜切成细碎，备用；意面煮熟，捞出沥干水分，切成1cm左右的小段，备用；热锅中倒入油，倒入培根片、洋葱丁、大蒜细碎翻炒；加入香叶炒出香味；
- 第 2 步
2.加入胡萝卜丁、卷心菜片和番茄丁，翻炒均匀；加入适量番茄酱翻炒均匀；倒入清水搅匀，盖上盖子小火煮15分钟；最后，加入意大利面段，调入适量盐、黑胡椒粉、糖和欧芹碎拌匀即可。 - 第 3 步
3.小贴士：1、蔬菜可以根据自己的喜好加入，如土豆、西芹、四季豆等其他蔬菜。2、新鲜番茄去皮时，可以烧一锅热水，将番茄烫一下，易去皮。3、将清水换成鸡汤的话，味道更加鲜美。 - 第 4 步
4.说起意大利美食，大家都会说出各式各样的面食，还有就是甜蜜具有诱惑感的提拉米苏再熟悉不过了。那意大利人最为钟爱的汤是什么模样的呢？最能吊人胃口的便是极为简单、独具风情的蔬菜汤。 - 第 5 步
5.蔬菜汤的色泽艳丽，味道浓郁，汤汁粘稠，奇妙滋味自在其中，极能吊人胃口，西餐爱好者都喜欢。众多朴素的蔬菜混合在一起，煮出飘香四溢的浓汤，既美味又营养，赶快给自家宝宝煮起来吧~~
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