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豆腐虾饼
菜品特色
松软可口的小面饼，营养丰富，其实，在做宝宝餐时，切忌一成不变，多换换材料，多换换口味，宝贝自然爱吃。菜品禁忌
所需食材
新鲜基围虾；胡萝卜；老豆腐；面粉；葱末所需调料
黑胡椒；盐；糖；料酒；豆腐虾饼的做法
- 第 1 步
1.虾去壳剁碎，胡萝卜刨细丝，葱切末。
- 第 2 步
2.把除面粉外所有材料放一起，加调料拌匀。
- 第 3 步
3.根据拌好的材料的潮湿度，加适量面料。不要太多，这样才能保证其他材料的鲜味和嫩度。只要加到可以揉成团不会散就好了。
- 第 4 步
4.平底锅加油烧热转小火，把面糊按成饼入锅煎至两面金黄即可。要等一面煎至定型再翻面煎。这样不容易散。 - 第 5 步
5.松软可口的小面饼，营养丰富，其实，在做宝宝餐时，切忌一成不变，多换换材料，多换换口味，宝贝自然爱吃。 - 第 6 步6.你也可以举一反三，做豆腐鸡肉饼，做豆腐猪肉饼......
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