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培根炒米粉
菜品特色
做法简单，如同炒饭一般，各种营养都参合进去了。菜品禁忌
所需食材
培根；干米粉；鸡蛋；火腿肠；青椒；青菜所需调料
蒜；生抽；蚝油；油；盐；培根炒米粉的做法
- 第 1 步
1.准备材料。
- 第 2 步
2.米粉下锅煮软后，捞出来过凉水后沥干待用。
- 第 3 步
3.培根火腿肠蒜瓣切片、青椒切丝、鸡蛋打散待用。
- 第 4 步
4.炒锅热油，放入培根和蒜瓣炒香。
- 第 5 步
5.盛出培根（以免培根炒干），锅中留底油，鸡蛋炒散，加火腿肠和青椒翻炒。
- 第 6 步
6.放入米线和培根翻炒。
- 第 7 步
7.加适量生抽和蚝油翻炒。
- 第 8 步
8.最后酌情添加少许盐调味即可。 - 第 9 步
9.小贴士：1、蔬菜可根据喜好添加，比如洋葱等。2、培根先盛出，防止炒久了口感过干。3、喜欢米粉劲道的，煮的时间要短一点，8分熟就要捞出来了。4、我这个米粉是在超市里买的那种袋装的，包装上写的是江西米粉。 - 第 10 步
10.口味爽滑，味道鲜美。
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