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可爱黄金乳酪饼
菜品特色
适量食用乳酪饼能够保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩。乳酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(55克)；鸡蛋(8克)；黄油(40克)；奶粉(5克)；芝士粉(适量)；糖粉(15克)所需调料
可爱黄金乳酪饼的做法
- 第 1 步
1.准备食材：低筋面粉55克、鸡蛋8克、奶粉5克、芝士粉（乳酪粉）适量、糖粉15克、黄油40克。 - 第 2 步
2.黄油室温软化，稍搅打。 - 第 3 步
3.加入糖粉，先用橡皮刮刀拌合，再用打蛋器搅打均匀。 - 第 4 步
4.分次加入全蛋液搅打均匀，筛入所有粉类，用橡皮刮刀拌合。 - 第 5 步
5.再用手抓捏成团，用保鲜袋包裹好，放冰箱里冷藏1小时。 - 第 6 步
6.取出，案板撒少许干粉，将面团擀开，成0.2cm厚，模具沾少许干粉，切割出形状。 - 第 7 步
7.放铺油纸的烤盘中，170度烤10-12分钟。取出放网架上商量，可以用蛋白糖霜当粘合剂，沾上糖珠等。
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