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虾仁冬瓜粉丝汤
菜品特色
冬瓜含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质，而且含糖量极低，水分却很丰富，有利尿消肿、清胃降火的功能。菜品禁忌
所需食材
虾仁(5个)；冬瓜(100克)；粉丝(1小把)；海带(50克)；葱(1棵)；食用油(1/2汤匙)；盐(1/2茶匙)所需调料
虾仁冬瓜粉丝汤的做法
- 第 1 步
1.准备食材：虾仁5个、冬瓜100克、粉丝1小把、海带50克、葱1颗、食用油1/2汤匙、盐1/2茶匙 - 第 2 步
2.将粉丝放入凉水中，泡软，然后捞起沥干水分。 - 第 3 步
3.虾仁洗干净。 - 第 4 步
4.将冬瓜去皮，洗干净之后，切成片。 - 第 5 步
5.葱洗干净，切成葱花。 - 第 6 步
6.海带洗干净。 - 第 7 步
7.热油锅，倒入葱花爆香，然后放入冬瓜片和海带一起翻炒。 - 第 8 步
8.然后倒入清水，换成中火。 - 第 9 步
9.放入虾仁和粉丝一起煮。 - 第 10 步
10.等到食材煮熟后，调入盐，等盐散开，即可盛入碗中。
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