鲜蔬牛腩煲
菜品特色
在牛腩煲中加入各种蔬菜，尤其是番茄和土豆，番茄可以带来酸甜的感觉，而土豆使得汤汁粘稠，更加好吃。菜品禁忌
所需食材
牛腩；蕃茄；胡萝卜；土豆；刀豆；姜所需调料
醋；山楂；茶叶；盐；汤；鲜蔬牛腩煲的做法
- 第 1 步
1.牛腩切成几小块，加姜片入冷水锅煮开后煮几分钟，去尽血水。 - 第 2 步
2.牛腩用温水洗净后，切小块，入温水锅加姜片煮开。转小火炖1.5-2小时至牛腩基本软烂。（炖的时候，加干山楂，茶叶，少许醋都可以使牛肉更快速的软烂蕃茄去皮后切小丁入油锅翻炒。 - 第 3 步
3.蕃茄炒成糊状后倒入炖好的牛腩里，加盐和糖调味，继续炖半小时。胡萝卜和土豆切滚刀块，倒入砂锅内，煮至软烂。 - 第 4 步
4.刀豆斜切成菱形，入开水锅焯熟。（可加少许盐，保持翠绿的颜色）最后加入刀豆，煮至味道融合即可。 - 第 5 步
5.我的“正能量”，就是做一道菜，做一道暖暖的，家人都喜欢的菜。我相信“正能量”是能够传递的，通过食物把“正能量”传递给身边每一个人，这就是我的幸福！ - 第 6 步
6.在牛腩煲中加入各种蔬菜，尤其是番茄和土豆，番茄可以带来酸甜的感觉，而土豆使得汤汁粘稠，更加好吃。
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/101816
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
