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猪肝泥
菜品特色
猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。菜品禁忌
所需食材
猪肝(30克)；水(30毫升)所需调料
猪肝泥的做法
1、在买猪肝的时候一定要注意新鲜程度，肉质发白发灰，味道发臭的猪肝千万不要购买。 2、猪肝切成小块后可以放入清水中浸泡30分钟以上，或者用手轻抓几下再用流动的清水冲洗，能够有效的去除猪肝的异味。- 第 1 步
1.准备食材：猪肝30克。 - 第 2 步
2.猪肝洗净，放入清水浸泡。 - 第 3 步
3.将猪肝剁碎。 - 第 4 步
4.用消毒锅将剁碎的猪肝蒸熟。 - 第 5 步
5.将蒸熟后的猪肝捣成泥。 - 第 6 步
6.再用汤匙给宝宝喂食。
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