首页 >
小芋头烧鸡翅
菜品特色
芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分，氟的含量较高，具有护牙洁齿的作用。芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘。菜品禁忌
所需食材
鸡翅(8个)；香菇(6朵)；芋头(250克)；盐(1/4茶匙)；酱油(1汤匙)；姜(2片)；蚝油(1汤匙)；大葱(1根)；白糖(1汤匙)；植物油(10克)所需调料
小芋头烧鸡翅的做法
1、去皮的时候要注意不要碰到芋头的汁水，那样可能会让手很痒，这时可以把手放在火上稍微烤一下止痒。 2、先把芋艿煮一下(不用煮熟)然后再去皮。- 第 1 步
1.准备食材：芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。 - 第 2 步
2.鸡翅洗净，小芋头去皮，干香菇提前用温水泡软，洗净切小块，姜切块葱切片备用。 - 第 3 步
3.小芋头去皮，切块。 - 第 4 步
4.锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎至微微焦黄，放入姜片和葱段炒香。 - 第 5 步
5.再加香菇和小芋头同炒，加入调味料翻炒。 - 第 6 步6.倒水开水没过食材，大火煮滚后改小火，盖上锅盖焖烧约20分钟。最后待鸡翅和小芋头酥烂，把汤汁收至浓稠即可上碟。
- 第 7 步
7.芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分，氟的含量较高，具有护牙洁齿的作用。
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/650028
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
