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紫薯系列之夏天里的葡萄树

分类:早餐 蔬菜 果酱 沙拉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

紫薯中富含硒元素和花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素,加之颜色和食品百搭,所以对其极为喜欢~~~~~~

菜品禁忌

所需食材

紫薯(如:250g);银耳红豆沙;蔬菜叶(如:1勺);苹果;果酱;沙拉酱;棉花糖

所需调料

紫薯系列之夏天里的葡萄树的做法

  • 第 1 步1.准备几个小紫薯上锅蒸熟(具体量根据用餐人数啦)紫薯切丁,银耳泡发撕小朵,冰糖几块,放到豆浆机内按五谷营养糊键煮粥~~~~~~~~
  • 第 2 步2.蒸熟的紫薯出锅~~~去皮~~~~压成泥~~~~~(太干的话加点牛奶或白开水)蓝莓果酱大体勾画出树枝~~~~紫薯搓成小球摆放~~~~~~
  • 第 3 步3.家里还有菠菜,就用菠菜叶来点缀了下~~~~~觉得菠菜叶那形状修修还比较和葡萄叶接近~~~~~但是,我那拿不出手的刀法啊 ~~~~~~下面用生菜叶呼应一下~~~~~
  • 第 4 步4.苹果切花,继续点缀~~~~~~~本来想做几只小鸡在树下觅食~~~~~但是,这样比较省事~~~~
  • 第 5 步5.吃捏点太不够量了~~~~~继续~~~~~紫薯泥按扁~~~~~~~
  • 第 6 步6.红豆沙来一下~~~~~~
  • 第 7 步7.包起来之后还得让它站起来,稍微整整容~~~~~~~
  • 第 8 步8.沙拉酱画圈点缀,上面用棉花糖切了蝴蝶结~~~~~
  • 第 9 步9.此时紫薯银耳粥好了~~~~倒进杯子里~~~~想用美美的棉花糖点缀~~~~但是棉花糖那个能冒泡啊~~~~~~~
  • 第 10 步10.行了~~~~闺女今早吃紫薯大餐就好了~~~~~~(棉花糖一直在不断冒泡中~~~~~~~)
  • 第 11 步11.~~~~~~~~~好吃~~~~~阿拉喜欢~~~~!!!
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