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紫薯系列之夏天里的葡萄树
分类:
早餐
蔬菜
果酱
沙拉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
紫薯中富含硒元素和花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素,加之颜色和食品百搭,所以对其极为喜欢~~~~~~
菜品禁忌
所需食材
紫薯
(如:250g);
银耳
;
红豆
沙;蔬菜叶(如:1勺);
苹果
;果酱;
沙拉酱
;棉花糖
所需调料
紫薯系列之夏天里的葡萄树的做法
第 1 步
1.准备几个小紫薯上锅蒸熟(具体量根据用餐人数啦)紫薯切丁,银耳泡发撕小朵,冰糖几块,放到豆浆机内按五谷营养糊键煮粥~~~~~~~~
第 2 步
2.蒸熟的紫薯出锅~~~去皮~~~~压成泥~~~~~(太干的话加点牛奶或白开水)蓝莓果酱大体勾画出树枝~~~~紫薯搓成小球摆放~~~~~~
第 3 步
3.家里还有菠菜,就用菠菜叶来点缀了下~~~~~觉得菠菜叶那形状修修还比较和葡萄叶接近~~~~~但是,我那拿不出手的刀法啊 ~~~~~~下面用生菜叶呼应一下~~~~~
第 4 步
4.苹果切花,继续点缀~~~~~~~本来想做几只小鸡在树下觅食~~~~~但是,这样比较省事~~~~
第 5 步
5.吃捏点太不够量了~~~~~继续~~~~~紫薯泥按扁~~~~~~~
第 6 步
6.红豆沙来一下~~~~~~
第 7 步
7.包起来之后还得让它站起来,稍微整整容~~~~~~~
第 8 步
8.沙拉酱画圈点缀,上面用棉花糖切了蝴蝶结~~~~~
第 9 步
9.此时紫薯银耳粥好了~~~~倒进杯子里~~~~想用美美的棉花糖点缀~~~~但是棉花糖那个能冒泡啊~~~~~~~
第 10 步
10.行了~~~~闺女今早吃紫薯大餐就好了~~~~~~(棉花糖一直在不断冒泡中~~~~~~~)
第 11 步
11.~~~~~~~~~好吃~~~~~阿拉喜欢~~~~!!!
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