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芒果千层蛋糕
菜品特色
吃出不一样的健康味道，第一次做～菜品禁忌
所需食材
黄油(10g)；淡奶油(200ml)；鸡蛋黄(3个)；纯牛奶(200ml)；糖粉(40g)；低筋面粉(150g)；青芒果(3个)所需调料
芒果千层蛋糕的做法
糖粉没有可以用白糖代替- 第 1 步
1.两个用来装液体的容器，小盆。一个筛子。一个厨房秤。一个电动搅拌器。一个手动搅拌器。量勺。 - 第 2 步
2.150克低筋， - 第 3 步
3.用筛均匀筛进容器 - 第 4 步
4.隔水化好的黄油和鸡蛋黄还有纯牛奶，和刚才筛好的面粉一起打发 - 第 5 步
5.电动打发以后没有起泡，1分钟就可以 - 第 6 步
6.然后把打发均匀的班戟液有一遍筛子，放入冷藏15分钟， - 第 7 步
7.现在开始打发奶油，淡奶油加糖粉用电动打蛋器打发3-4分钟，打发后是现在的两倍 - 第 8 步
8.这样的状态，放入冷藏15分钟， - 第 9 步
9.现在做班戟皮～植物油，我一般是摸了一点，多余的倒掉做菜用！ - 第 10 步
10.不粘锅小火 - 第 11 步
11.这样的就可以 - 第 12 步
12.放入冷藏15分钟 - 第 13 步
13.用这样活扣的模具，然后把青芒去皮去核切块放入冷藏15分钟～ - 第 14 步
14.时间到，按照一层奶油一层芒果，我买的熟透了的青芒～ - 第 15 步
15.做好了，放入冷藏三个小时…… - 第 16 步
16.做好了，可以吃了 - 第 17 步
17.好吃的～～～ - 第 18 步
18.一层草莓，一层火龙果 - 第 19 步
19.都切片～～～保持原来的新鲜味道
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