咸蛋黄焗南瓜

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道咸蛋黄焗南瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由老南瓜 (200克); 鸭蛋黄(2个); 食用油 ; 食盐 ; 鸡精组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咸蛋黄焗南瓜吧。

菜品禁忌

所需食材

老南瓜(200克)；鸭蛋黄(2个)；食用油；食盐；鸡精

所需调料

咸蛋黄焗南瓜的做法

第 1 步1.南瓜去皮切成均匀条状；
第 2 步2.坐一锅热水，把南瓜条稍微焯一下水捞出，几秒就可以了，防止时间过长南瓜烂掉；
第 3 步3.鸭蛋黄用勺子压成泥，锅里放油烧热，放入蛋黄泥翻炒；
第 4 步4.放入南瓜条翻炒，使南瓜条均匀挂上蛋黄糊，放入少量食盐、鸡精调味；
第 5 步5.出锅装盘，用胡萝卜皮卷成花装饰。

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咸蛋黄焗南瓜

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