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意大利脆饼
菜品特色
不沾咖啡也很好吃的Almond-Cranberry Biscotti. 虽然比较麻烦，但真的不难做，是成功率和美味度都非常高的甜点～菜品禁忌
所需食材
中筋面粉(2 cup)；发酵粉（baking soda)(1 1/2 teaspoon)；糖(3/4 cup)；无盐黄油(1/2 cup)；柠檬汁(1 teaspoon)；盐(1/4 teaspoon)；鸡蛋(2个)；香草精(1/2 teaspoon)；杏仁条(3/4 cup)；蔓越莓干(2/3 cup)所需调料
意大利脆饼的做法
- 第 1 步
1.把搅拌物分成两个条形状，挪到烤盘上（注意条形的四周要用搅棒拍紧），放入烤箱烤20分钟 - 第 2 步
2.20分钟之后，把烤盘从烤箱取出，放置五分钟左右，用锋利的刀把整条的biscotti切成一条一条的 - 第 3 步
3.把切好的biscotti翻到这一面，放到烤箱里继续烤10～15分钟左右（看焦度情况而定） - 第 4 步
4.之后拿出来就完成啦～ 放凉以后更好吃（我还没遇到不爱吃的人嘿嘿
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