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桂花酒

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

敏姑娘最爱的秋天来了,敏姑娘最爱的桂花飘香了,敏姑娘像一只存食物过冬的小熊一样,存着各种桂花,阳台在晒着干桂花,厨房里存在几瓶桂花糖,酒柜里存在几瓶桂花酒....昨晚把去年做的桂花酒开封了,一时贪嘴喝醉了,今天任性的请了一天假,闻着桂花香醒来,是时候做今年的桂花酒了!

菜品禁忌

所需食材

新鲜桂花(100g);红枣(6个);桂圆(6个);枸杞(10g);高浓度纯米酒(600ml)

所需调料

桂花酒的做法

金桂香气最浓郁,最好是用新鲜的金桂
  • 第 1 步1.新鲜桂花用酒洗干净
  • 第 2 步2.洗干净后的桂花放入无油无水干净瓶子里
  • 第 3 步3.放入红枣、桂圆和枸杞,往瓶子里注入米酒,封盖,静待一个月后开封美酒!
  • 第 4 步4.琥珀一样的颜色,入口醇香,花香酒香迷人
  • 第 5 步5.这是我12年泡的,如果你也想珍藏成陈年好酒,就贴好标签,放在酒柜里,待时光溜走!
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