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青椒牛柳
分类:
下饭菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道青椒牛柳不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛肉 ; 青椒 ;葱(适量);姜(适量);盐(少许); 蚝油 (适量); 酱油 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青椒牛柳吧。
菜品禁忌
所需食材
牛肉
;
青椒
;葱(适量);姜(适量);盐(少许);
蚝油
(适量);
酱油
(适量)
所需调料
青椒牛柳的做法
絮叨:调拌时一定要将每一跟肉柳都均匀的包裹上油,给它们用食用油穿件外衣,蒸发的水份少,就不柴。
第 1 步
1.牛肉切成细条后,加入酱油拌匀腌制5分钟,然后再加入食用油拌匀腌制10分钟
第 2 步
2.油热后葱、姜炝锅,开大火,倒入牛肉,快速的翻炒至牛肉稍变色
第 3 步
3.然后迅速放入青椒、蚝油、盐,翻炒拌匀即可关火
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