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莲花上素
菜品特色
这道莲花上素不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大白菜 (丨棵);雪耳; 木耳 ;鲜 冬菇 ; 草菇 ;上海青; 红萝卜 ; 蘑菇 浓汤宝(半块);盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的莲花上素吧。菜品禁忌
所需食材
大白菜(丨棵)；雪耳；木耳；鲜冬菇；草菇；上海青；红萝卜；蘑菇浓汤宝(半块)；盐所需调料
莲花上素的做法
- 第 1 步
1.在大白菜的下端切一刀，用底部做莲花。注意:最好用剪刀修剪。 - 第 2 步
2.平底锅中倒入三碗水，下半块蘑菇浓汤宝及少量盐煮融，下大白菜加盖焖煮。8分钟后将菇类等材料放下去继续焖煮。最后用水和生粉勾一个薄薄的芡。
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