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雪浓牛骨汤面
菜品特色
这道雪浓牛骨汤面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛腿骨和膝骨(5磅左右); 牛肉 (250g);水(2-3升); 葱花 ;盐; 生姜 ; 胡椒 ;友白发面组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的雪浓牛骨汤面吧。菜品禁忌
所需食材
牛腿骨和膝骨(5磅左右)；牛肉(250g)；水(2-3升)；葱花；盐；生姜；胡椒；友白发面所需调料
雪浓牛骨汤面的做法
- 第 1 步
1.牛肉牛骨飞水，去掉血水，换干净水。 - 第 2 步
2.大火烧煮一小时后，捞去浮沫，中火慢煮5小时，再接着捞浮沫。 - 第 3 步
3.小火熬5小时，放入牛肉，煮1小时左右捞出牛肉。 - 第 4 步
4.汤放冷后捞去表面浮油，大火烧开，放入葱花，牛肉块，加入盐和胡椒粉调味。 - 第 5 步
5.下友白发细面，煮软后起锅。
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