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酸汤面

分类:面条 汤面 懒人菜 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道酸汤面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (适量); 香菇 (适量);面条(适量); 香菜 (适量); 青菜 (适量);郫县 豆瓣 (适量); 大葱 (适量);姜(适量);蒜(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸汤面吧。

菜品禁忌

所需食材

五花肉(适量);香菇(适量);条(适量);香菜(适量);青菜(适量);郫县豆瓣(适量);大葱(适量);姜(适量);蒜(适量)

所需调料

酸汤面的做法

  • 第 1 步1.五花肉剁碎!
  • 第 2 步2.香菇、大葱、姜、蒜切一下!
  • 第 3 步3.上锅煸炒!然后把锅这样斜着放把油空出来关火!
  • 第 4 步4.放入郫县豆瓣!
  • 第 5 步5.炒出红油放姜和蒜!
  • 第 6 步6.然后再放入香菇和大葱!翻炒两下倒入生抽和醋!
  • 第 7 步7.炒大概两分钟之后加入盐、鸡精和白糖翻炒后加温水,煮开之后等个五分钟出锅!
  • 第 8 步8.然后煮面!最后出锅放入青菜和香菜!我还放了一点花生米!
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