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元祖親子丼
菜品特色
这道元祖親子丼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡肉 （我用2只 鸡腿 ）(1份); 鸡蛋 (2个);底汤(1份);日本 酱油 (2勺);米醂(2勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的元祖親子丼吧。菜品禁忌
所需食材
鸡肉（我用2只鸡腿）(1份)；鸡蛋(2个)；底汤(1份)；日本酱油(2勺)；米醂(2勺)所需调料
元祖親子丼的做法
- 第 1 步
1.取一碗汤底，加入日本酱油和米醂，煮开后加入切块的鸡肉煮至鸡肉熟。如何完整的给鸡腿去骨取肉请点击这里查看） - 第 2 步
2.加入2/3的鸡蛋液煮熟，最后快出锅前再加入剩下的1/3鸡蛋液，不要划锅，让鸡蛋液裹匀鸡肉，立即关火。 - 第 3 步3.盛一碗米饭，把做好的鸡肉料立即盖在饭上，让未凝固的蛋汁和酱汁淋入饭中，可以盖上饭碗盖子让米饭焖一会儿更入味。
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