排骨两吃
菜品特色
孩子不爱吃肉，但爱可乐味，。物尽其用，排骨煲岀汤，做冬瓜汤，排骨捞起，焖下，一道菜菜品禁忌
所需食材
排骨(两根)；可乐(200ml)；冬瓜(适量)；盐(适量)所需调料
排骨两吃的做法
小煎一下排骨再放可乐更美味- 第 1 步
1.排骨洗浄，飞水。高压锅煲汤模式开启。 - 第 2 步
2.冬瓜去皮切块备用（皮留着给孩子熬水洗澡了） - 第 3 步
3.高压锅自然冷至可开锅，夹岀排骨；取汤锅或沙锅放入冬瓜，倒入排骨汤 - 第 4 步
4.沙锅大火煮开，小火慢炖，最后放适量盐 - 第 5 步
5.烧干锅，放少量油，小煎一下排骨（适量盐），放入可乐，大火烧开，中火收汁（今天我家的没煎，因为上火了）
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