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无油版红烧肉
菜品特色
这道无油版红烧肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 ; 酱油 ; 冰糖 ;葱;姜;大料组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的无油版红烧肉吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉；酱油；冰糖；葱；姜；大料所需调料
无油版红烧肉的做法
放冰糖颜色更加鲜亮- 第 1 步
1.如图将肉切成骰子大小的块 - 第 2 步
2.如图飞水 - 第 3 步
3.如图盛出洗净 - 第 4 步
4.如图辅料 - 第 5 步
5.如图起锅不要放油，放几块冰糖，炒糖色，要小火 - 第 6 步
6.如图待糖完全融化，把肉加里，翻炒，加入酱油 - 第 7 步
7.如图放入辅料 - 第 8 步
8.如图加入莫过肉水量的水 - 第 9 步
9.如图待汤烧开，换小火，汤汁粘稠即可享用
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