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宝宝饼干
分类:
宝宝
馒头
饼干
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这款饼干专门为我家宝宝而做的,是根据朋友的一款旺仔小馒头的做法做的,只不过我给做成了饼干。吃起来味道不错很香。
菜品禁忌
所需食材
低粉(90g);
黄油
(40g);
玉米
淀粉
(40g);
糖粉
(20g);熟
蛋黄
(2个)
所需调料
宝宝饼干的做法
黄油和粉类不容易揉成团,要多揉一会儿。一定要把黄油和粉类充分融合。不然做成小馒头或者饼干会炸开的。那说明黄油和粉类没有充分融合哦。
第 1 步
1.准备好食材吧。低粉和玉米淀粉过筛。
第 2 步
2.黄油温室软化用电动打蛋器打发至软滑的两倍大。
第 3 步
3.熟蛋黄碾碎筛入碗内。
第 4 步
4.搅拌均匀。
第 5 步
5.倒入筛好的低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
第 6 步
6.团成团。
第 7 步
7.取适量面团与掌心,揉搓至黄油和粉类融合。然后按成圆形。
第 8 步
8.放进提前好的烤箱内。上下火170度,15分钟。
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