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芹菜粒炒肉末
菜品特色
孩子和我都不爱吃芹菜，把芹菜切成小粒会更容易被接受菜品禁忌
所需食材
芹菜(适量)；猪瘦肉(适量)；蚝油，醋，酱油，盐，剁辣椒(适量)所需调料
芹菜粒炒肉末的做法
肉变色前滴入几滴醋可以使肉更嫩- 第 1 步
1.芹菜洗净切成小粒 - 第 2 步
2.肉剁成末 - 第 3 步
3.热锅，入油烧热，倒入肉末，滴几滴醋炒匀，变色后加入两匙蚝油和酱油，炒匀 - 第 4 步
4.加入适量剁辣椒炒匀 - 第 5 步
5.倒入芹菜粒炒匀，芹菜粒稍软即可出锅
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