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海鲜酱焖鸡翅尖
菜品特色
这道海鲜酱焖鸡翅尖不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 尖(500克);海鲜酱(2汤匙); 生姜 (1大块); 料酒 (1汤匙);盐(1/2汤匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的海鲜酱焖鸡翅尖吧。菜品禁忌
所需食材
鸡翅尖(500克)；海鲜酱(2汤匙)；生姜(1大块)；料酒(1汤匙)；盐(1/2汤匙)所需调料
海鲜酱焖鸡翅尖的做法
1:没有海鲜酱可以用其他叉烧酱、柱候酱等代替，甚至用酱油+白糖也可以；2：海鲜酱有咸味，而且鸡翅已经用盐水煮过，所以不用另外放盐了。- 第 1 步
1.加入1/2汤匙盐和1汤匙料酒在水里，放进鸡翅尖进去煮开； - 第 2 步
2.水开后捞起鸡翅尖，放进凉水里，清洗干净浮沫和绒毛； - 第 3 步
3.热油锅，爆香姜片，放鸡翅尖进去中火爆香； - 第 4 步
4.加入2汤匙海鲜酱，滴入几滴料酒； - 第 5 步
5.翻炒均匀； - 第 6 步
6.加入刚好没过鸡翅尖的清水，大火煮开后，转中火焖至收汁。
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