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柠檬慕斯芝士蛋糕
菜品特色
这是朋友给她小孩订的生日蛋糕，呵呵！工具有限，只能做成这样，不过绝对比蛋糕店买的来的安全健康菜品禁忌
所需食材
奶油芝士(250g)；低粉(60g)；鸡蛋(4个)；酸奶(80g)；动物性奶油(60g)；细砂糖(100g)；吉利丁片(4片)；柠檬(1个)所需调料
柠檬慕斯芝士蛋糕的做法
- 第 1 步
1.吉利丁片冷水泡软，热水融化，加入糖，冷却后加奶油一起搅打做成慕斯糊，等蛋糕冷却后慢慢的淋在蛋糕上，我为了好看还放了几朵翻糖做的花和几片糖渍的柠檬片，然后整个蛋糕进冷藏室四个小时，就ok啦！
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